Как разделать краба в домашних условиях

Написал Dmitry Sinkevich, 7-11-2014, 19:50, в Другое

В Норвегии была неделя морепродуктов. На каждом углу продавали крабов и креветок.
Я поддался соблазну и мы купили огромный мешок клешней краба. Мечта гурмана.
Но после порыва встал вопрос - а что делать дальше?
Как варить и так понятно,а как чистить? Поиск в интернете не дал ответов, кроме того, что надо иметь специальные щипцы, которых в любом нормальном доме нету. Пришлось все узнавать на собственном опыте

На самом деле, если вы купили клешни краба, то выхода у вас всего два:
1. Стать настоящим аристократом и приобрести специальные щипцы для чистки клешней крабов.
2. Разозлиться или либо выбросить клешни в мусор, либо вооружиться кусачками и пойти в бой. Мелкие куски панциря будут разлетаться во все стороны и пытаться попасть вам в глаз. Но не стоит сдаваться Итог - маленькая мисочка мяса краба, ничего особенного на вкус.

Бесплатный совет: Если вам захотелось отведать краба, то просто сходите в ресторан. Это будет дешевле. быстрее и без нервотрепки.